CARNES
Costillas al horno: modo, temperatura y tiempo
Ajustes orientativos para preparar costillas en el horno Cecotec Bolero Hexa P516000.
- Modo del horno
- Grill convencional
- Temperatura
- 180 °C
- Tiempo
- 90-120 min
- Nivel
- Medio
- Precalentamiento
- Sí, durante 10 minutos
Preparación y alcance
La indicación de salsa en los últimos 15 minutos es una fase de acabado de las costillas, no el tiempo del asado completo.
No se documentan tamaño del costillar, especie ni peso. La salsa no sustituye la comprobación del interior.
Fuentes y comprobaciones de esta ficha
Mejorable con fuente verificable · Revisión documental:
Se revisó el alcance de la preparación y se conserva la referencia histórica; no se ha verificado el ajuste numérico contra el original.
- Guia_Practica_de_Cocinado_Cecotec_Bolero_Hexa_516000.pdfOriginal no recuperado · Referencias históricas de las fichas, páginas 2–7
Procedencia declarada de los ajustes heredados. Se conserva la referencia original por trazabilidad.
No se ha recuperado el PDF para comprobar autoría, edición ni correspondencia de cada ajuste. No se presenta como un documento oficial de Cecotec.
- Cooking your foodFuente consultada · Apartados 2, 4.1, 4.2, 5 y 7.2: comprobación del interior, aves/cerdo, pescado/marisco y recalentado
Comprobación de cocción y diferencia entre el centro del alimento y el ajuste del horno.
Orientación sanitaria general: no verifica los intervalos de las fichas ni sustituye la receta o las instrucciones del producto.
Recomendación para costillas
Úntalas con salsa en los últimos 15 minutos para caramelizar.
Revisión documental: 2026-10-26