TRANSPARENCIA EDITORIAL
Cómo elaboramos la guía de CookModo
CookModo organiza los ajustes heredados del proyecto en fichas de consulta. La revisión documental distingue esos valores, la documentación del horno que hemos podido recuperar y las aclaraciones respaldadas por fuentes de producto o sanitarias.
Fuentes utilizadas
El catálogo conserva referencias a una Guía práctica de cocinado y un Manual Premium cuyos originales no hemos podido recuperar en esta revisión. El manual oficial de Cecotec consultado permite comprobar funciones, accesorios y uso del aparato; no contiene una tabla que confirme los ajustes de todas las fichas. Cada fuente muestra su disponibilidad, alcance y límites.
Consultar las fuentes y sus límitesRevisión de las fichas
La revisión documental comprende el catálogo completo: identidad de las entradas, coincidencias, traducciones, fuentes registradas y condiciones de uso. Se han corregido los errores que cuentan con evidencia y se identifican los ajustes o preparaciones todavía pendientes. No se han realizado ensayos de cocción ni validado todos los intervalos del legado.
Criterio editorial
Una técnica compartida no convierte en duplicados dos alimentos distintos. Se consolidan únicamente equivalencias documentadas y se conservan los identificadores históricos para favoritos y búsquedas. Cuando una fuente no delimita peso, corte, cantidad o receta, la ficha lo indica; no se inventan condiciones para justificar el tiempo.
Última revisión
La fecha de revisión documental y su alcance son independientes de la versión de la aplicación. Una actualización de software no supone una nueva comprobación culinaria. Las fuentes originales no recuperadas y las limitaciones de cada preparación permanecen identificadas.
Qué significa “tiempo orientativo”
Dos preparaciones del mismo alimento pueden necesitar tiempos distintos. Influyen el peso, el grosor, la cantidad, el recipiente, la distribución sobre la bandeja, la temperatura inicial y las variaciones normales entre hornos. Por eso CookModo muestra un intervalo y recomienda revisar al llegar al valor mínimo.
Seguridad alimentaria
El tiempo publicado no sustituye la comprobación del interior. Las carnes, aves, pescados, rellenos y alimentos recalentados deben alcanzar una cocción segura. Ante una duda, utiliza un termómetro de cocina y sigue las indicaciones sanitarias y del envase.
Leer la guía de seguridad alimentariaCorrecciones
Si encuentras una ficha incoherente, indica el nombre del alimento, el ajuste que aparece y el comportamiento observado. La entrada se contrasta con las fuentes antes de modificarla.