CARNES
Lomo entero al horno: modo, temperatura y tiempo
Ajustes orientativos para preparar lomo entero en el horno Cecotec Bolero Hexa P516000.
- Modo del horno
- Grill convencional
- Temperatura
- 180 °C
- Tiempo
- 50-60 min
- Nivel
- Medio
- Precalentamiento
- Sí, durante 10 minutos
Preparación y alcance
Lomo entero: el consejo contempla una pieza que se corta después del reposo.
No consta peso ni diámetro; no trasladar el intervalo a filetes.
Fuentes y comprobaciones de esta ficha
Mejorable con fuente verificable · Revisión documental:
Se revisó el alcance de la preparación y se conserva la referencia histórica; no se ha verificado el ajuste numérico contra el original.
- Guia_Practica_de_Cocinado_Cecotec_Bolero_Hexa_516000.pdfOriginal no recuperado · Referencias históricas de las fichas, páginas 2–7
Procedencia declarada de los ajustes heredados. Se conserva la referencia original por trazabilidad.
No se ha recuperado el PDF para comprobar autoría, edición ni correspondencia de cada ajuste. No se presenta como un documento oficial de Cecotec.
- Cooking your foodFuente consultada · Apartados 2, 4.1, 4.2, 5 y 7.2: comprobación del interior, aves/cerdo, pescado/marisco y recalentado
Comprobación de cocción y diferencia entre el centro del alimento y el ajuste del horno.
Orientación sanitaria general: no verifica los intervalos de las fichas ni sustituye la receta o las instrucciones del producto.
Recomendación para lomo entero
Déjalo reposar antes de cortar para que no pierda jugos.
Revisión documental: 2026-10-26